ana sayfa    tıp, sağlık, güzellik    zayıflama

omega 3 ve omega 6 nın uygun dengesiyle gelen sağlık

· tertipli kan dolaşımına yardımcı olur. kanın akışkanlığına yardımcı olan omega 3 ve kanın pıhtılaşmasını sağlayan omega 6 nın 1/5-10 oranındaki dengeli alımı uygun kan dolaşımına katkıda bulunurken vücudun bütün işlevlerini başarıyla gerçekleştirmesine zemin hazırlar. bu dengede, damar kaslarının elastikiyetini fazlalaştırarak kanın rahat akmasını temin eder, oksijenin kan akışı içinde transferinin yapılmasına yardımcı olur.

· kalp hastalıkları riskinin azaltılmasına yardımcı olur. kalp ve damar hastalıkları batı toplumlarında önde gelen ölüm sebebidir ve istatistiklere göre gelişmiş ülkelerdeki bütün ani ölümlerin en az %50 sinden sorumludur.

kalp ve damar hastalıklarına neden olan sekiz ana faktör vardır. bunlar sigara ve alkol kullanımı, yüksek tansiyon, kandaki şeker miktarı, stres, aşırı kilo, soyaçekim, tertipli egzersizin ihmal edilmesi ve kolesterol seviyesidir. bu etkenlerin bazıları kontrol edilebilir, bazıları edilemez. kolesterol de kontrol edilebilir faktörlerden biridir. omega 3 ve omega 6 dengeli beslenme, kolesterolü kontrol altında tutmanın yoludur.

omega 3 ve omega 6 yağlarının uygun dengede alımı kandaki kolesterol seviyesini düşürerek kalp sağlığını korur, kalp ve damar hastalıkları riskini azaltır. sağladığı tertipli kan dolaşımı sayesinde kanda pıhtı oluşma ya da damarlarda kalp krizine yol açabilecek gelişi hoş bir tıkanma riskini azaltır. bu dengede yüksek kan basıncını, düzensiz ve aritmik kalp atışlarını önlemeye yardımcı olur.

· hücre gelişimine katkıda bulunur. omega 3 ve omega 6 nın uygun dengede alımı hücre zarının akışkanlığını sağlayan önemli etkenlerden biridir. hücre zarında tepkilerin alımı ve transferinde aktif rol oynar. elzem yağlar tesirini hücrelerin etkinliğini arttırarak gösterir. bu da vücudun her santimetrekaresinde daha fazla sağlık anlamına gelir. retina güçlenir ve gözler daha iyi görür, kalp daha iyi çalışır, cilt sağlıklı ve pürüzsüz bir görünüm kazanır, vücut enfeksiyonlara karşı daha dirençli olur.

· enfeksiyonlara karşı kuvvetli bir savunma sisteminin kurulmasını temin eder. omega 3 ve omega 6 yağlarının uygun dengesi vücudun savunma sistemini güçlendirerek hastalıklarla daha kolay başa çıkmamızı temin eder. avustralya sydney de ınstitute of respiratory medicine tarafından yapılan bir araştırmada inceleme altına alınan 468 çocuğun arasında, astım hastalığına karşı omega dengeli beslenenlerin dengeli beslenmeyanlere oranla çok daha dayanıklı oldukları görülmüştür.

bugüne kadar yapılan pek çok araştırmada enfeksiyondan kaynaklanan pekçok hastalığın tedavi sürecinde omega yağlarının uygun dengesiyle beslenen hastalarda hastalık seyrinin çok daha iyi olduğu ve iyileşmenin hızla gerçekleştiği saptanmıştır.

· hamilelik döneminde ve sonrasında bebeklerin beyin ve sinir sisteminin gelişimine yardımcı olur. hamilelik öncesinde ve sonrasında annenin sağlıklı beslenmesi bebeğin gelişimi ve sağlığı açısından son derece mühimdir. the expert committe of the united nations and world health organization s joint food and agriculture organization tarafından yapılan açıklamaya göre omega 3 ve omega 6 dengesiyle beslenen annelerin bebeklerinde beyin, sinir sistemi ve görme kabiliyetlerinin gelişiminin bu dengeyle beslenmeyen annelerin bebeklerine oranla daha iyi olduğu ıspatlanmıştır. omega yağları, doğum öncesinde kan yoluyla doğumdan sonra da anne sütüyle beynin ve retinanın gelişiminde kullanılmak üzere bebeğe aktarılır.

embriyonun beynin gelişimi ve beyin zarının yapılanması gebeliğin ilk birkaç haftası içerisinde gerçekleşir. bu dönemde bebeğin büyümesi için harcanan enerjinin %70 lik gibi çok önemli bir kısmı yalnızca beyin gelişimi için harcanır. bu oran doğumdan sonra %60 a düşer.

beynin %60 ı yağdan oluşur. ve beyin gelişmek için omega 6 ailesinden arachidonic acid (aa), omega 3 ailesinden ise docosahexaenoic acid (dha) e gereksinim duyar. annenin besininde bulunmakta olan %0.5 oranındaki dha bile fetusun merkez sinir sisteminin normal gelişimini temin eder. araştırmalar hamilelik başından başlayarak elzem yağ asitleri açısından yetersiz beslenmenin fetusun beyin gelişimini negatif yönde etkilediğini göstermiştir.

· mutlu ve zinde hissetmeye yardımcı olur.
pek çok araştırma omega 3 ve omega 6 nın dengeli alımı ile kandaki serotoninin bir göstergesi olan csf 5-hıaa seviyesi arasında bir bağlantı olduğunu gösteriyor. bilindiği üzere serotonin mutluluk duygusu üstünde etkili olan bir madde. omega dengeli bir beslenme serotonini arttırarak psikoloji üstünde pozitif etki yaratıyor. beyin hücrelerinin işlevlerini yerine getirme başarısı hücre zarının akışkanlığıyla ilgilidir. omega yağlarının uygun dengede tüketimi bütün hücrelerde olduğu gibi beyin hücre zarının da akışkanlığını arttırır. hücre zarının akışkanlığını kaybetmesi beynin pek çok fonksiyonunun yanı sıra davranışlarının ve psikolojinin negatif yönde etkilenmesine sebep olur. omega 3 ve omega 6 yağlarının uygun dengesi başta stres olmak üzere depresyon, öğrenim bozukluğu ve dikkat eksikliğinin görüldüğü add (attention deficit disorder), şizofreni, kronik yorgunluk sendromu da dahil olmak üzere pekçok psikolojik rahatsızlığa pozitif etki eder.

elzem yağlar son derece zengin enerji kaynağıdır. karbonhidratlardan ve proteinlerden daha fazla enerji temin eder. vücudun gereksinim duyduğu enerji karşılanmadığı vakit zayıflık, enerji eksikliği, yorgunluk ve hastalıklar başgösterir. stresi ve yorgunluğu yenmek ve yaşam enerjisiyle dolmak için vücudun iyi yağlara, yani omega yağlarına gereksinimi vardır.

· kan şekeri seviyesinin kontrol altında tutulmasını temin eder. son yıllarda yapılan bazı araştırmalar omega 3 ve omega 6 dengeli beslenmenin kan şekeri seviyesini kontrol altında tutmak amacıyla yapılan geleneksel düşük yağ diyetleri kadar başarı gösteren olduğunu göstermiştir.

· bayanların adet ve menopoz döneminde yaşadıkları sorunların en aza indirilmesine yardımcı olur. omega 3 ve omega 6 yağları hormon düzenleyici etkileriyle adet döneminde yaşanan ruhsal gerginlik, aşırı duygusallık, sancı, duyarlılık gibi sorunların giderilmesine katkıda bulunuyor. omega 3, adet öncesi sendromlar üstünde etkili. omega yağlarının uygun dengesi bundan başka 45 ile 55 yaşları arasında başlayan ve kadınları 6 ile 13 yıl arası etkileyen menopoz dönemi sorunlarının da azaltılmasına yardımcı oluyor.

· çok sayıda kadını orta yaş sonrası etkileyen kemik erimesi hastalığının tedavisine de katkıları vardır. kemiklerin zayıflamasına, çabuk kırılmasına ve duruş bozukluklarına neden olan ve kalsiyum eksikliğinden oluşan kemik erimesi hastalığının tedavisinde de omega 3 ve omega 6 yağlarının pozitif tesirleri bulunuyor. omega 3 ve omega 6 kalsiyumun vücutta absorbe edilmesini sağlayarak kemik şekillenmesi, yapılanması ve gelişmesi konusunda önemli rol oynuyor.

· sağlıklı ve pürüzsüz bir cilt ile canlı ve parlak saçlar omega 3 ve omega 6 dengesinin gözle görülebilir sonuçlarıdır. sağlıklı ve hoş bir cilt için ne yenildiği ne sürüldüğünden daha büyük önem taşır. yenilen besinler cilt açısından sürülen kremlerden ya da losyonlardan çok daha etkilidir.

cilt hücrelerinin vitaminlere ve minerallere gereksinimi vardır. yağlar da mühimdir, ancak doğru yağların tüketilmesi gerekmektedir. omega 3 ve omega 6 dengeli beslenme cilt hücrelerini kuvvetli ve nemli tutar. elzem yağlar cilt hücrelerini saran zarı güçlendirir. cildin daha genç görünmesini temin eder, kırışıklıkları engeller. cilt üstündeki yaraların enfeksiyon kapmasını önler, çabuk iyileşmesine yardımcı olur. elzem yağların eksikliği cildin kurumasına ve çabuk yaşlanmasına sebep olur. bundan başka omega yağlarının uygun dengesiyle gelen tertipli kan dolaşımı sayesinde cilde daha fazla oksijen taşınır ve cilt beslenir.

omega 3 ve omega 6 yağlarının uygun dengesi akne, siyah noktalar gibi cilt sorunlarının giderilmesinde de etkilidir. bu gibi cilt sorunları a, d ve e vitaminleri eksikliğinin yanı sıra omega elzem yağlarının eksikliğinden de kaynaklanır.