ilkbahar : gidilebilir
yaz : tam sezonu
sonbahar : gidilebilir
kış : gidilebilir
izmir körfezi’nin en ucundaki çeşme karaburun'a gitmek için 303 virajı aşmanız gerekiyor. ancak sonuç olarak, oya gibi işlenmiş koyların yer aldığı, lezzetli balıkları hiçbir yerde tadamayacağınız balık lokantalarının bulunduğu masmavi denizi ve “karaburun hurması”nın tek yetiştiği gizli cennet olarak sizi bekliyor.
nasıl gidilir ?
karaburun, izmir şehir merkezine yaklaşık 100 kilometre mesafede yer alıyor. bunun yaklaşık 45 kilometrelik bölümü ise otoban. ancak ondan sonrası ise, maceralı bir yolculuk sizi bekliyor.
karaburun’a gitmek için iki alternatif var. izmir’den çeşme yoluna çıkıp devlet karayolundan gidebilirsiniz. bu yol boyunca yoğun trafikte ama yol boyunda yer alan küçük tatil köyleri ve yerleşim yerlerini görerek gitme şansınız var.
diğer alternatif ise, izmir’den üçkuyular’dan başlayarak çeşme otobanına girip karaburun çıkışından ayrılmak. bu yol ise süratli gidişi sevenler için. sıkıcı olmayan biçimde karaburun girişine, otobana girdikten kısa müddet sonra ulaşıyorsunuz. zaten asıl bundan sonra yol başlıyor.
karaburun’un günümüze kadar belki de gözlerden uzak kalmasının en büyük sebebi, ulaşmak için alacağınız mesafe. otobandan derhal ayrıldıktan sonra gülbahçe’den başlayarak karaburun’a kadar, irili ufaklı 303 viraj olduğu söyleniyor. öylesine çok ki. o nedenle yol boyunca çok dikkatli gidin. hız yapmayın.
ancak her virajı dönünce karşınıza çıkan el değmemiş, bozulmamış manzaralar bir miktar olsun yorgunluğunuzu alıyor.
yol yaklaşık 55 kilometre sürüyor.gerçekten zorlu ama zevkle gidilen bir yolla karaburun’a ulaşıyorsunuz.
insan bir yandan buranın gelişmesi için yolun yapılması istiyor. ama diğer yandan da yol gelince burasının bozulacağı endişesini taşıyor.
toplu taşıma.
yaz aylarında her yarım saatte bir, kış aylarında ise her saat başı izmir balçova semt garajı’ndan hareket eden klimalı otobüslerle 2,5 saatlik yolculukla karaburun’a ulaşabilirsiniz. otobüsler şoförlerine gideceğiniz yeri söylerseniz size oraya kadar götürme nimetleri da bulunmaktadır.
ayrıca üçkuyular semtinden de dolmuşlarla gitme imkanınız var. bunu da hesaba katın.
nerede kalınır ?
karaburun’da kalınacak yer konusunda fazla alternatif yok. bodrum koyu’nda yer alan astoria otel, denize sıfır konumuyla kalınacak yerlerin başında geliyor. otelde her türlü aktivite yer alıyor.
ergin pansiyon
eğer ücreti ideal, kalınacak yerleri temiz, aile işletmesi olan bir yer arıyorsanız, o vakit karaburun ergin pansiyon’a gidebilirsiniz. deniz kıyısında yer alan bu tesisin 14 odası bulunuyor.
restoranda türk kahvaltısı ve akşamları geleneksel türk mutfağından mezeler ve sebze yemekleri, taze balık ve ızgara türleri verilmekte. mevsimin sebze ve meyveleri pansiyonun kendi bahçesinden koparılıp günlük olarak restoranın mutfağında kullanılmaktadır.
yemekler tesisin sahibinin eşi tarafından hazırlanıp ve çardağın altında denizin kenarında, dibinde veya iskelenin üzerinde servis yapılıyor. bundan başka tabii ki restoranda tüm yemeklerin ve günlük taze balığın her vakit siparişi alınıyor. gruplara özel indirimler de yapılmakta bu özel mekanda.
aras otel; mordoğan limanın uç kısmında yer alan aras otel 4 yıldır müşterilerini ağırlıyor. 4 yıldızlı bir otel. türkler burayı keşfetmeden önce hemen hemen fransızlar keşfetmiş. otelin yaz boyunca en büyük müşterileri fransızlar.
otelin içerisinde derhal her türlü aktivite var. yol kenarında yer alıyor. ama çıkmaz bir yol. deniz üzerinde yapılan iskeleden, mordoğan limanı manzarasıyla denize girme keyfini yaşıyorsunuz.
ancak otel, işletmecilik açısından sorularla dolu. çok hoş bir çevrede yer almasına karşın, hizmet kalitesi yetersiz. bunu bilerek giderseniz fazla hayal kırıklığına uğramazsınız. ne yazık ki bölgede kaliteli fazla kalınacak yer olmadığı için zorunlu tercih edilecek yerlerden biri.
ne yenir ?
merkez; sol tarafta ağaçların altında oturma iki tane cafe var. ama bunlar şehirlerde bildiğimiz cafelerden değil. ağaçların altına masaları atmışlar. nefis bir karaburun manzarası. bir yandan dağları seyredip bir yandan da şehir merkezini izleyebiliyorsunuz. yalnız buraya otururken dikkat edin. çünkü birinde fabrika işi dondurma var. yani her yerde bulabileceğin lezzet ve standartta.
diğerinde yani, 7 kardeşler dondurmacısı’nda ise, 150 yıllık deneyimin ve kaliteli yöre sütlerinden yapılan gerçek sakızlı karaburun dondurması var. sakızlar yunan adalarından geliyor ne yazık ki. ancak sütler ve yöntem türk usulü...
ikisi arasında ne fark var derseniz, yiyince anlıyorsunuz. dondurmanın özelliği karaburun’da otlayan hayvanların sütlerinden yapılması. bunun ne demek olduğunu tadına bakınca anlıyorsunuz. günlük olarak yapılan ürünlerin tadına bakın.
karaburun, izmir’den uzak oluşu nedeniyle, çok lüks şık lokantaları barındırmıyor.
albatros
ismet’in yeri olarak bulunmakta olan bilen bu restoran ise deniz ürünleri konusunda karabur’un yüz akı hemen hemen. bilhassa karaburun kalamarının tadına kesinlikle bakın. bulabilirseniz ise, kalamar yumurtası bir başka lezzet.
tavada eritilen tereyağı içerisinde kırmızı biber ile sote edilen kalamar yumurtası daha sonra servis ediliyor. her vakit bulma imkanınız yok. ancak bir iki gün önceden sipariş verip bu lezzetin tadına bakabiliyorsunuz.limanda yer alan bu restoran da fiyatlar da ideal.
number one:
limanda bulunmakta olan number one restoran, bir başka lokanta. temiz, garsonları hızlı. mezeleri leziz. en önemlisi ise, yediğiniz her türlü balık günlük ve deniz ürünü. kültür ürünü balıklara da arzu ederseniz ulaşabiliyorsunuz. deniz levreğini, çipurayı buradan daha hoş, taze ve leziz başka bir yerde bulmak gerçekten zor. çünkü koca yarımadanın hemen hemen ucunda yer alan tek yerleşim yeri olan karaburun’da çevre kirliliği en az kademede. o nedenle balıklar da lezzetli...
mevsiminde levrek, çipura, tekir balıklarının tadına doyamayacaksınız. lezzetli balıklar, temiz ve hızlı bir servisle masaya geliyor. yanısıra da kalamar, patlıcan közleme ve bilumum mezeler yer alıyor.
patlıcan közlemenin özelliği ise, tüm patlıcan közlenmiş olarak masaya geliyor. siz bıçakla arzunuza göre kesip üstüne zeytinyağı döküp yiyorsunuz. yanısıra ise, köy ekmeği ızgara edilmiş olarak sıcacık geliyor. masada kalan ekmekler varsa üzülmeyin. atılacak diye.
ekmekleri ya siz ya yanınızda bulunmakta olan çocuğunuz zaten derhal önünüzde yüzen kefal balıklarını beslemekte kullanıyor. yine de kalan ekmek olursa garson masaya temizlik için geldiğinde, kendi balıklara atıyor. o nedenle lokantanın deniz kenarı masalarında oturanlar, kefal balıklarını masmavi deniz içerisinde keyifle yüzerken beslemenin keyfini çıkarıyor.
bir çok yörede yenilecek balıklar sıralamasında en sonlarda kalan kefal, karaburun’da derhal her mevsim lezzetle yenilebiliyor. bunun da sebebi bölgenin denizinin temizliği ve balıkların nispeten daha iyi beslenmeleri. bu da balıkların lezzetini artırıyor.
zeytin lokantası
karuburun’da hakan erdinç’in işlettiği lokantada bilhassa sabahları doğal gıda ürünlerinden meydana gelen kahvaltıyı kesinlikle yapın. her şey var aklınıza gelen. ücretleri da ideal.
lokantaların yeri; number one, karaburun limanının derhal baş kısmında yer alıyor. yine limanda hemen hemen kendin pqişir kendin ye tarzında, bir miktar daha salaş balık lokantaları yer alıyor. lokantalarda gerçekten leziz taze balıklar var. kesenize göre oturup doyana kadar balık yemenin keyfini çıkarıyorsunuz. hem de izmir gibi nispeten hesaplı olan bir şehre göre bile daha ideal fiyatlarla. istanbul ile ücretleri hiç kıyaslamayalım daha iyi...
alışveriş
karaburun’da alınacak şeylerin başında bilhassa geliş yolu üstünde yol kenarında satılan yöresel zeytin, reçeller ön planda. zeytinyağı’nı unutmamak gerekiyor.
bir de yörede yetişen “karaburun hurması” denilen zeytini bulursanız almayın unutmayın. bu da ne oluyor derseniz anlatalım.
hepimizin bildiği gibi zeytini dalından kopartıp yemek olası değil. çünkü tadı bir miktar acı. işte bunun için zeytin bir çok işlemden geçirilip soframıza geliyor. ancak karaburun bu konuda değişik bir yer. çünkü doğanın bu saflığı ve güzelliği, karaburun zeytininin dalından koparıldıktan sonra derhal yenen bir çeşidinin burada yetişmesini sağlamış. dünyada bu tür zeytin bir tek karaburun’da yetişiyor dersek, bunun önemini anlatabiliriz sanırım. işte bu zeytin, öylesine hoş bir tatta ki, hurma gibi.
bu zeytini geliştirmek için karaburun’da çalışmalar yapıyor yetkililer, ziraatçılar.
civarda yol kenarı satıcılarında bu zeytini pet şişe içerisinde ya da salamura yapılmış olarak bulma şansınız var tabii mevsiminde. tuzsuz olan bu zeytini yetkililer bir önce sağlıklı bir ambalaj yapıp sunmak için çalışıyor bu arada.
tabii şayet aracınızla gittiyseniz ve soğutmalı sisteminiz varsa, 7 kardeşlerden de dondurma alabilirsiniz. o eskilerde kalan, nefis, taze sütle yapılan hilesiz hurdasız sade dondurmanın tadını unutamayacaksınız.
ilginç yerler
karaburun, eg eve akdeniz kıyalarında yerli yabancı turistler tarafından akın akın gidilen yerlerden değil. dolayısıyla sessiz, sakin, kalabalıklardan kaçan , enteresan yerlerden hoşlanan gezginler için uygun yerlerden biri.
biraz tarihi bilgi...
karaburun, urla yarımadası'nın kuzeyinde yer alıyor. izmir körfezi boyunca kuzey ve batı kıyıları hoş koylarıyla bir şerit durumunda uzanır. ilçenin geçmişi ve insani yerleşimi taş devrine kadar uzanıyor.
çakmaktepe mevkiinde yapılan kazılarda elde edilen buluntulardan hititler dönemi'nde buranın ileri bir kültür merkezi olduğu, daha sonra yöreye egemen olan aiol , lidya. helen ve roma uygarlıkları döneminde kültür ve ticaret merkezi olarak geliştiği biliniyor.
karaburun esasında, izmirlilerin urla yarımadasındaki, mordoğan ve urla gibi yazlık yerlerinin bulunduğu bir yer olarak yıllarca bilindi durdu. bilhassa karaburun yolu üstündeki mordoğan, yazlık evleriyle günü birlik tatilcilerden çok, izmir ve civarında yaşayanlara seslendi.
karaburun’un çok göz önünde bulunmamasının nedenlerinden biri ise, yolunun bozuk olması. dolayısıyla geleni gideni az olan bir yer olarak biliniyor. ama masmavi deniziyle, yemekleriyle, doğasıyla kesinlikle görülecek yerlerden biri.
izmir körfezi’nin batı ucunda yer alan karaburun, kendi adıyla anılan yarımadanın en bakir yöresidir. karaburun’un en büyük zenginliği ise, bozulmamış doğası, mavi bayraklı koyların yer aldığı denizi ve bölgenin nefis bitki örtüsüdür. o nedenle karaburun özelliğini kaybetmeyen türkiye’deki çok az yerden biridir.
karaburun yarımadası’nın en büyük özelliği, zeytinde "hurma"yı, çiçekte "nergiz"i, sebzede "enginar"ı, kendine has özellikleriyle yalnızca burada bulma şansının olmasıdır. yüzlerce şifalı otu, onlarca çeşit kekik ve adaçayını, doğanın eşsiz hediyesi yüzlerce kır çiçeğini, karaburun yarımadası bünyesinde barındırmaktadır.
izmir çevresinin en temiz denizi karaburun’dadır dense yeridir. dalma merakı olanlar için de karaburun alternatifler sunmaktadır. yanınızda dalma malzemelerinin bulunmasında yarar var.
karaburun etrafında de denizden gezilebilecek yerler yer alıyor. bunların başında ise, büyükada ve küçükada geliyor. adaların denize girmeye ideal son derece hoş sahilleri de bulunmakta.
karaburun’da çok az yerde görebileceğiniz bir manzara var. o da masmavi deniz kenarında yer alan limanla, günlük yaşam içiçe. hem de öyle içiçe ki şaşırırsınız. limanın içerisinde bazı evlerin girişleri, balkonları bile var. insanlar evin camına çıkıp, denizden gelen eşlerini herhalde burada bekliyordu diye düşünmeden edemiyorsunuz.
bir yanda balıkçılar ağlarını onarıyor aile yakınlarıyla birlikte. bir yanda da balıkçılar teknelerinde çalışıyor. evlerinde oturan aileleri ise, denize 3 metre mesafede oturup günlük yaşamı evlerinde hissediyorlar adeta. her şey kendi doğallığı içerisinde. sessiz sakin...
karaburun’da kalınca etrafta gidilecek yerler arasında ilçe merkezi geliyor. denize limanda bile girebiliyorsunuz. o kadar temiz. ya da lokantada yemek yiyip derhal yanısıra üstünüzdekileri çıkarıp mayonuzla tabii ki denize girebiliyorsunuz. yani karaburun’da derhal her yer doğal plaj.
karaburun içerisinde "mavi bayrak" taşıyan iki plaj mevcuttur. bunlardan birisi "akvaryum veya incirlikoy plajı" diğeri de "bodrum plajı"dır. bunun dışında iskele, kuyucak, iğdealtı, akçakilise, dolungaz gibi plajlar da vardır.
gidilecek bir başka yer ise, mordoğan. keyifli hoş bir balıkçı kasabası. limanı yaşam yeri. orada da sahilden liman yanından denize girebiliyorsunuz. buranın bir kötü tarafı, deniz tarafı olması bile dağların bir çok yerini kooperatifler doldurmuş. ama yine de liman keyifli. balık lokantaları. cafeler yer alıyor limanda.
karaburun’da sessizlikten canınız mı sıkıldı. o vakit tekrar yola düşün. mordoğan’a gidin. burada yer alan diskolarda yılın moda parçaları eşliğinde keyifle dans edebilir, yorgunluk atabilirsiniz.
telefonlar
karaburun - mordoğan otobüs terminalleri telefonları
ızmir: 0232 277 77 57
karaburun: 0232 731 40 22
mordoğan: 0232 737 81 39
karaburun
astoria otel;
bodrum caddesi 50
tr-35960 karaburun - izmir
türkiye
+90 232 731 20 75
+90 232 731 26 65
otel narcissus 0232 - 731 28 10
mimas otel 0232 - 731 28 68
apart moteller karaburun
devir apart pansiyon (0232 - 731 21 82)
number one apart pansiyon (0232 - 731 40 87
pansiyon
ergin pansiyon (0232 - 731 30 78),
mordoğan
aras otel: çatalkaya köyü iskele mevkii karaburun,
tel; 00 90 232 737 70 71
tel; 00 90 232 737 70 73
akman motel (0232 - 737 72 48)
flamingo motel (0232 - 737 72 93)
yıldız motel (0232 - 737 81 85)
gül motel (0232 - 737 82 11)
yalı motel (0232 - 737 60 46)
izmir - karaburun (çeşme)
etiketler [