ilkbahar : gidilebilir
yaz : tam sezonu
sonbahar : tam sezonu
kış : ideal değil
yeşille mavinin buluştuğu, sessiz, stressiz, kendisiyle başbaşa olabilmeyi özleyenlere, denize sıfır, sıcak su, uzun kumsal, bir yandan sokakağzı, bir yandan derin bir romantizm.işte tüm bunlar sokakağzı'nda bir arada...
midilli adasına 6 mil mesafede yer alanda koyda, adanın ışıkları yanınca, sessizlik yerini romantizme bırakıyor.
nasıl gidilir ?
otobüs
harem ya da otogardan truva otobüslerine binerseniz, direk ayvacık'a gidiyorsunuz. kendi araci olmayan kişi sokakağzı'na gelen köyün minübüsünü binip gidebiliyor. haftada üç gün o işliyor. bundan başka belediye otobüsleri işliyor. belediye otobüsü koyuevi'ne geliyor. oradan da kalacağınız bazı tesisleri ararsanız sizi kendi araçlarıyla gelip alıyorlar.
eğer bu şekilde gidemezseniz taksilerle de sokakağzı'na gidebiliyorsunuz.
istanbul'dan özel araç ile gidiş
avrupa yakasından olanlar için, yenikapı bandırma feribotu en iyi ve güvenli yol. bandırma'dan burası 240 kilometre civarında.
karadan gelenler, tekirdağ, çanakkale, ayvacık, assos üstünden koyunevi ve sokakağzı'na ulaşıyor...
behremkale yol ayrımından sokakağzı 20 kilometre. koyunevi 15, motelin kapısına kadar 5 kilometre.
izmir'den gidiş
izmir'den sokakağzı'na gitmek için en uygun yol, izmir, didim, ayvalık, altınoluk ve küçükkuyu üstünden gitmek. küçükkuyu'yu geçince derhal sola sapıp, sahil yolunu izleyerek gidebilirsiniz. bu şekilde hem virajlardan yorulmuyorsunuz hem de yol daha kısa.
assos yol ayrımına gelince dört yol ağzından koyunevi yoluna giriyorsunuz. koyunevi girişinde gelince derhal solda sokakağzı'nı ve tesisleri belirten tabelaları takip ediyorsunuz.
ankara ve diğer şehirlerden gidiş
sokakağzı'na ankara bursa gibi yörelerden gidiyorsanız, bursa, edremit, küçükkuyu, assos yolu en ideali. behramkale'ye gelince dört yolda gülpınar yoluna giriyorsunuz. 15 kilometre sonra karşınıza koyunevi girişi geliyor. sonrası derhal sola sapıp 5 kilometre sonra pansiyon ve motellerin bulunduğu, günlük yaşamla turizmin içice olduğu sokakağzı'na geliyorsunuz.
dikkat ; sokakağzı'nın günümüze kadar bakir kalmasında belki de büyük tesiri olduğunu bildiğim 5 kilometrelik toprak yoldan geçerek gidiyorsunuz. öyle derhal endişelenmeyin. yalnızca özel aracınızla gidiyorsanız dikkatli sürün. yavaş yavaş aracınızı hareket ettirin. bilhassa jeep türü araçla gitmiyorsanız, aracınız alttan gelişi güzel bir yere çarpmıyor. yolun yalnızca iki yerinde bir miktar dikkatli olmalısınız. sonrası hızlı gitmeye ideal olmayan toprak yol. rahat rahat aracınızı sürebilirsiniz.
nerede kalınır ?
türkiye'nin belki de en enteresan koylarından birinde yer alıyor sokakağzı. assos'un derhal yanıbaşında olmasına karşın bir başka dünya gibi. 1990 yılından beridir turizme açılmış.
koyunevi'nin bir mahallesi gibiyken, sahilde yalnızca köy evleri ve 1988 yılında yalnızca iki pansiyon varmış. 88'den sonra bilhassa yerli turistler burayı keşfetmeye başlayınca gelişmiş.
en gelişmiş hali olan bugünlerde ise, evleri olan köylülerden yedi sekiz kişi pansiyon yapmış. iki üç tane de moteller var dışardan gelenlerin. toplam 7 pansiyon ve 4 motel var. işte o kadar.
gerisi, hala balıkçılık yapan köylülerin birkaç evi, büyük şehirlerden kaçıp da buraya yazlık yapan bir kaç ailenin gerçekten hoş bahçe içerisinde evleri. gerisi 1,5 kilometrelik kumsal. yürüyüş alanı ise 3, 5 kilometre.
sokakağzı'nda kalınabilecek yerlerin arasında belki de en enteresan olan tesis, ergül motel. enteresan tarafı ne mi? motel'in denize tam sıfır olması. ama bu sıfırlık reklam broşürlerinde yer aldığı gibi lafta değil. tesisin 4 odasının balkonundan oltanızı sallayıp balık yakalama şansınız var. evet yanlış okumadınız.
güneşte fazla yanıp da odanıza dinlenmeye çekildiğinizde balkonunuza oturuyorsunuz. bölgede kıyadan yakalayabileceğiniz kefal, izmarit gibi balıkları yakalamak için oltanızı sallıyorsunuz. adeta yalıda oturur gibi, bir elinizde olta bir elinizde soğuk içeceğiniz balık bekliyorsunuz. bundan böyle kısmetinize. ne yakalayabilirseniz.
tesisde yarım pansiyon olarak kalıyorsunuz. ancak sabah kahvaltısında size ev reçelleri, istediginiz gibi pişirilen yumurta, zeytin ve kahvaltılık malzeme sunuluyor. öyle plastik hazır ürünler yok burada.
öğle yemeklerinde ise arzu ederseniz, ev yemekleri pişiriliyor. bunların tadına bakabilirsiniz. lokanta tadından uzak lezzetli imambayıldılar, pilavlar, makarnalar biber dolmaları...
akşam yemekleri ise tek alternatifiniz var; o da balık. yaz aylarında olsanız bile her akşam menüde farklı bir balık var. hem de deniz çipurası, lüfer( temmuz ayında lüfer bulabileceğiniz belki de tek yer burası ).
lüferin sırrı balık avı yasağı başlamadan önce yakalanan balıklar olması. balıklar deepfreez'de saklanıyor. yasak ayları boyunca müşterilere sunuluyor. hem de ızgara başında her balığı nar gibi kızartmak için dumanlarla boğuşan şenol önal'ın denetiminde.
tesisin 8 odası var. 22 yataklı bir tesis.odada sıcak su. duş tuvalet var. denize sıfır manzaralı. odaların genelde balkonu var. otelin balkonundan balık bile tutabiliyorsunuz. denizden 3 merdivenle kuma iniyorsunuz. sahilde otel müşterilerine ilişkin bedava şezlong, şemsiye var.deniz kumsal. bilhassa ufak çocuklu aileler evlerinden daha rahat ediyorlar.
ne yenir ?
ergül motel'in işletmecilerinden şenol önal 18 yıldır turizmin içerisinde yetişmiş, genç işletmecilerden. çekirdekten başladığı için işin derhal her yönünü biliyor.
burayı işletmeye başlayınca eşi gülper mutfak sorumluluğunu almış. sanki kendi evine misafirler gelmiş gibi başlamış leziz yemekler yapmaya...
akşamları ise bereketli ege denizi'nde yakalanan leziz lüfer, çipura, derin su barbunu, mezgit, mercan, kalamar balıklarını müşterilene sunuyorlar. eylülde lüfer tekrar başlıyor. sardalya, kolyos gibi balıklar da var.
ancak akşam yiyebileceğıniz balıkları anlatmak gerekli. çünkü balık pişirmek hele ızgara gerçekten zor.
o lezzeti yakalayıp, balığı kömür ateşinde yakmadan pişirebilmek her yiğidin harcı değil.
şenol önal, müşterilerine balığı leziz olarak sunabilmek için geçiyor ızgaranın başına. ateşi kendi yakıyor. kömürleri kor durumuna gelene kadar bekliyor. sonra da sabırla, yavaş yavaş balığı kızartmaya başlıyor.
balığı her çevirişinde zeytinyağını sürüyor. sabırla yaklaşık 45 dakikada pişen balık nar gibi yeşilliklerin içerisinde müşteriye sunuluyor. balığın içini açtığınızda pişirmedeki itinayı görüyorsunuz. kılçıklarının yanısıra kanlı kanlı duran balık etleri yerine, bembeyaz gerektiği kadar pişmiş lezzetli bir balık sizleri bekliyor. siz de afiyetle tadına bakıyorsunuz.
tesisde yalnızca balık yok tabii ki. bıkana kadar balık yedikten sonra yeter derseniz alternatif çok. bundan başka mantı, gözleme, kabak çiçeği dolması var.
incir reçeli
ağustos 10'undan sonra buranın inciri çok meşhur. bilenler o tarihi tercih ediyor. müşteriler arzu ederlerse yemek için incirleri kendileri de topluyorlar tesis sahibinin bahçesindeki ağaçlardan. insanlar memnun ayrılıyor.
özellikle yemekler kaliteli...
beş yıldızlı otellerde açık büfede bulamayacağınız yezzeti bulma imkanınız var.
avcı böreği...
bu yöreden başka bir yerde zor bulabileceğiniz bir lezzet daha. sütle hamurla unla karıştırılıyor. önce krep gibi tavada pişiriliyor. sonra kıyma soğan başka bir yerde kavrulup, sigara böreği gibi sarılıyor. sonra da yağlı tavada bir kez daha kızartılıyor. yemesi su böreğini andırıyor. buraya özgü gibi bir börek.
ev baklavası
özel olarak köy baklavası var. özel baklava yaptırılıyor. istanbul, ankara gibi şehirlerden gelenler, rezervasyon yaptırırken bilhassa bunu dilediklerini söyleyerek buraya geliyormuş.
ergül motelde sabahları mevsim ürünlerinden meydana gelen dut çilek kayısı, incir reçeli var. öğlenleri de ev yemekleri. zeytinyağlı yemekler. büyük otellerde olan yemekler değil. tamamen ev menüsü çıkıyor.
alışveriş
sokakağzı ufak bir koyda kurul olduğu için öyle büyük çarşılar burada yer almıyor. günlük ihtiyaçlarınız için bir bakkalı var. gazeteler geliyor. ancak 10.30 gibi gazetelere ulaşma şansınız var. buradan günlük tüm ihtiyaçlarınızı karşılayabilirsiniz.
sahilde akşamları hem köylülere hem de gelenlere satış için bir seyyar tezgah açılıyor. orada da yalnızca köylülein gereksinimleri, ve bazı deniz ürünleri satılıyor.
ancak kaldığınız tesislerde tüm yaz boyunca isteyenler zeytin yağı buluyor. 0,5 asitli. sebze bahçeleri var etrafta. isteyen alışveriş yapıyor. suni gübre kullanılmadan yapılan üretim. bunları alabilirler.
ilginç yerler
sokakağzı'nın en büyük özelliği şehirlerin gürültülü ortamından kaçıp da sakin bir yerde tatil yapmak isteyenler için uygun olması.
burada derhal her tatil yöresinde rastladığımız aşırı gürültülü barlar, cafeler eğlence yerleri yok.
gittiğiniz vakit alternatifler sınırlı. ya denize gireceksiniz.
en kalabalık vaktinde tüm tesislerde kalanların sayısı 100 kişiyi geçmediği yerde. hem de yazın aşırı sıcaklarında denize girince tam anlamıyla serinlemek için. ya da gölge bir yere çekilip kitabınızı okuyacaksınız.
balık yakalama gibi bir hobiniz varsa burası uygun. çünkü sahilin hemen hemen derhal her yerinde balık yakalama şansınız var. bilhassa kefal avlamak her vakit olası. yemli olarak da izmarit gibi balıkları yakalayabilirsiniz. o nedenle balık tutuyorsanız yanınıza oltanızı alıp da gidin.
akşamları ise harika zeytinyağlı yemekleri yedikten sonra ya çayınızı kahvenizi yıldızları seyrederek içeceksiniz. ya da sahilde toprak yolda, sessizliğini sesini dinleyerek yürüyeceksiniz.
sokakağzı'nın bir başka özelliği, yunanistan'ın en büyük adalarından olan midilli adası'na en yakın konumda yer alması. öyle ki akşam olup da adanın türkiye'ye bakan arka tarafı sayılan yüzünde ışıklar yanınca, hemen hemen elektrik direklerini seçebiliyorsunuz hoş havalarda. eskiye göre daha da fazla insanın yerleştiği adada ışık ışık görüntü koyun sessizliğinde izleyenlere keyifli geliyor.
çevre gezileri de var!
sokakağzı'nda canınız mı sıkıldı. dert etmeyin! çevre gezileri var. kaldınız tesisin sahipleri size derhal, assos, truva. bozcaada gibi yerlere geziler düzenliyor ya da nasıl gidebileceğinizi anlatıyor. tekne gezisi de yapılıyor koydan etraftaki koylara. balıkçılar koyları gezmek isteyenleri sabahtan alıp koylara götürüyor. dutburun, karadiken gibi bir çok koy var. deniz süper, balık avlayabiliyorlar. ilgi duyan kişiler dilediklerini bulabiliyorlar.
ergül motel'in bir başka sürprizi ise, tesisin sahiplerinden gülser hanım'ın keyifli zamanlarda 3 yıl önce öğrenmeye başladığı ve bundan böyle yalnız olarak hem çalıp hem söylediği türk sanat müziği konserleri.
akşam yemeği sırasında udunu eline alan.gülser hanım, başlıyor mikrofonsuz kendi durumunda hem çalıp hem söylemeye . isteyen müşteriler de kendilerine katılıyor. böylece inanılmaz bir müzik ortamı yaşanıyor.
bizim bulunduğumuz akşam tesiste bulunmakta olan yaşları 70'lere yaklaşan iki misafir, çalan parçalara öyle hoş eşlik ettiler ki, dinleyen herkes keyifle konseri izledi...
sokakağzı'nda yer alan ergül motel'in sahipleri ergün ve eşi gülser totu'nun buraya olan sevdaları da sokakağzı'nın turistik gelişimiyle adeta içiçe...
aile almanya'da işçi olarak yıllarca çalıştıktan sonra türkiye'ye dönüş yapıyor. sonra da ne yapalım derken turizm işine ilgi duyuyorlar. öncelikle 1986 yılında didim'de 100 yataklı motel işletiyorlar. sonra bu işi yapmaya karar veriyorlar.
88 yılında sokakağzı'na gelip bir ev alıyorlar. gülser hanım, "92 yılına kadar evin alt katını pansiyon olarak kiraya vermeye başladık. ondan sonra şu an motel olarak bulunmakta olan yer satılıkmış. eşim haber vermeden satın alıyor. bana çok kötü bir sürpriz oluyor. ondan sonra bu işe başladık. 5 yıl ben işlettim kendim. şimdi ise şenol önal ile birlikte işletiyoruz" diyor.
sezon ne kadar?
sokakağzı'nda sezon, 1 nisan'da başlıyor. kasım ayı sonuna kadar devam ediyor.
telefonlar
ergül motel
şenol önal
tel : 0286 723 42 44
gsm: 0532 7386344
sokakağzı motel restoran
tel : 0286 723 42 06 - 07
çanakkale - sokakağzı
etiketler [